名称：豆制品增稠剂

产品规格：1*1   1*25

外观：粉末

执行标准：国标

保质期：24个月

可售卖地：全国

豆制品增稠剂溶解性与作用

豆制品增筋剂:

一、用于彩色豆腐、米豆魔,豆腐块、豆腐乳、卤豆魔、老豆腐,豆腐脑(工艺有别可增加产量,做出的豆腐硬度单性增加,口感筋道,豆腐色白细滑,手感硬挺 划开不淌水注前不破 可炒可涮 消费者喜爱 同时具有防止豆浆粘连包布 解决石膏,卤水酸问题的作用,是豆腐经营者创牌的理想选择。二,用于豆干,豆腐干、豆腐丝改变传统豆干化学增筋或没加增筋剂口感差,色,让豆干色香味俱全,安全卫生,好看好卖。本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成路合,生成良好的豆筋网状结构:,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐,豆皮久泡不碎久煮不

二、易成型,缩短了腐竹、油皮的挑皮时间,节省能源提高单位时间劳动生产率,节省成本,添加量少

三、使腐竹、豆油皮表面光亮.好看好卖

四、延长保鲜期,无硬块,易复水不复色

五、产品无沉淀.不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成

六、可代替部分瓜尔豆胶、CMC、黄原胶、明胶、京脂、海漠酸等的赋形、膨化、稳定等多种功能作用增 果、降低成本.

型号：食品级

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

 贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。