鼠李糖苷酶

产品描述

   本产品是通过真菌菌种经液体深层发酵纯化精制而成。α-L- 鼠李糖苷酶（α-L-rhamnosidase ,EC 3.2.1.40）是一种水解酶，它主要作用于α-1,2、α-1,3、α-1,4、α-1,6以及α1连接的糖苷键，能够水解结合于底物末端非还原性的α-L- 鼠李糖苷键，同时释放出鼠李糖和相应的配基。

产品标准

本产品符合GB1886.174-2016《食品安全国家标准 食品工业用酶制剂》标准

注意事项

每次开桶后，若未使用完，应拧紧桶盖，以免有效活性成分失活。

包装与贮存

1.本产品包装：25kg*1/桶（袋），或根据需要包装。

2.本产品为活性生物制剂，运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。

3.本产品原封装在阴凉、干燥环境下，保质期为12个月。