主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20137160200574 |
CAS | 9000-30-0 |
包装规格 | 1*1 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
名称:瓜尔胶
产品规格:1*1 1*25
CAS:9000-30-0
外观:粉末
化学组成与理化性质
瓜耳胶(瓜尔胶)基本上是由β一D一吡喃甘露糖基元组成的直主链(1,4一糖苷键
连接),单个的α一D一吡喃半乳糖(1,6一糖苷键连接)均匀、间隔地接枝在主链
上形成的多糖,β一D一吡喃甘露糖和α一D一半乳糖比例为2:1。也有文献报道,β一
D一吡喃甘露糖单元分布是任意的,可能是二三个单元一簇,连续接枝在主链上。脱
水的甘露糖单元与脱水半乳糖单元之比是(1.6 :1)~(1.8 :1)。
执行标准:国标
保质期:24个月
可售卖地:全国
类型:食品添加剂
型号:食品级
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。