产品名称：红藻胶

中文名：  红藻胶

外文名：  Red alga gum

CAS号：   9000-21-9

EINECS号: 232-531-0

产品性状：

    红藻胶外观呈白色至浅黄棕色粉末状。无臭。本品是由红藻类帚叉藻族海藻在日光下晒干，用碱处理2~3周，经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离，澄清液中添加主要成分：由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的LS酯盐类。

产品用途：

     由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的LS酯盐类，可用于牛奶布丁、牛奶冻、果酱、果冻和橘皮果冻、面包用果冻、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、掼奶油、洋火腿罐头、肉类及鱼类的贮藏等。

应用领域：

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料等。

包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封储存于阴凉，干燥，通风处。