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食品添加剂古尔胶
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-200￥28 /公斤
- ≥200￥25 /公斤
- 产地：中国 河北石家庄
- 发布日期： 2021-07-09
- 更新日期： 2023-06-21
产品详请
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 包装规格 | 1*1、25*1 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
产品参数
产品规格：1公斤/袋、25公斤/袋（桶）(可定制)
产品型号：食品级/工业级/医药级
产品外观：白色至微黄色粉末
产品执行标准：GB2760-2014
储存方法：阴凉干燥通风处
古尔胶的用途降低油耗从方便面的品质来看，棕榈油含量过高，不仅使面条吃起来有浓重的棕榈油味道，掩盖了汤料的香味，且含油高面块易酸败，缩短了产品保质期。添加的古尔胶与面粉形成光滑的外观组织结构，在油炸时间、温度一致的条件下，与油的接触面积减少，油耗降低。实验结果表明，添加古尔胶后，含油率平均下降1．9个百分点
