古尔(Guar)产于半干旱的印巴次大陆,属年生豆科植物.古尔胶是由古尔豆提炼出来的高粘度,多糖的天然植物胶,其聚合物分子由甘露糖链和半乳糖分枝构成,因而亦称为甘露糖半乳聚糖.古尔胶是一种能溶于水的氢化胶体,具有多种特殊性能,主要作稳定剂,增稠剂,粘结剂,悬浮剂,封水剂等,可用于快食面,面条,果汁饮品,冰淇淋,即溶果汁干粉,面包和糕点等.

中文名:古尔胶

外文名:guar gum

规格：1kg/袋  25kg/袋（桶） 可按客户要求进行分装。

执行标准：国标

保质期：24个月

可售卖地：全国

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。