白蛋白多肽

1、定义：又名卵蛋白酶解物，是人体血浆中的一种功能大分子蛋白质，是维持血浆渗透压、增加血容量，提供平衡氨基酸的重要成分，是人体不可或缺的营养物质。

2、特性：

（1）优于人血浆白蛋白和胎盘白蛋白制剂：白蛋白又称鸡卵清蛋白，是血浆中含量较多的蛋白质，占总蛋白的55%，相对分子质量较小。人血白蛋白容易引起输液反映，更可引起各种肝病，甚至艾滋病的感染。

（2）易消化、易吸收：鸡卵清蛋白是公认的优秀的蛋白质，其生物效应高达94。而肽类吸收并进入细胞要优先于游离氨基酸。

（3）低抗原性：经证明，白蛋白多肽在体内产生生物学效应时，并不会引起身体的过敏反应，对对于婴幼儿、中老年人、孕妇、病后恢复及肠胃功能障碍患者具有显著的应用价值。

3、作用：

（1）对肝脏具有恢复作用。白蛋白合成需要肝脏，对于白蛋白来源不足，肝功能受损是一种负担，补充白蛋白多肽，直接参与机体组织的生物化学过程，无须肝脏参与，并恢复肝脏功能。

（2）营养调节作用：鸡卵清蛋白和人血清蛋白的氨基酸组成比例非常相似，含人体所需的所有氨基酸，白蛋白多肽含有人体所需的20种氨基酸包括非必需氨基酸，可补充机体所需要的各种氨基酸

（3）调节免疫：白蛋白多肽可促进免疫组织的功能恢复，恢复胸腺、脾、淋巴等功能，提高机体抗病能力。对少年、儿童及中老年抵*侵袭和细菌感染，增强抗病能力非常有利。

（4）促进食物中的核酸的吸收：白蛋白多肽有促进核苷吸收及运转的作用。白蛋白多肽对机体细胞免疫功能具有增强作用，可提高核酸及分解产物的吸收和提高免疫器官的分布，可有益于免疫细胞内核酸代谢的补救合成，并提高机体的细胞免疫功能。