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主要用途 | 食品添加剂 |
产品规格 | 1*1 1*25 |
CAS | 9025-49-4 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*11*25 |
酶活力 | 80万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
重金属 | 0% |
[中文名称]:酸性蛋白酶
[来 源]:酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质
[外观性质]:淡黄色粉末
[用 途]:
1、白酒工业:
本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。
2、食品工业:
食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量
3、啤酒生产:
能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。
4 饲料添加剂:提高饲料利用率。
5、毛皮软化:
提高上色率,手感丰满,增加毛皮光泽。
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。