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L- 岩藻糖
  • 产地:中国 石家庄
  • 价格: ¥280/公斤
  • 发布日期: 2015-12-22
  • 更新日期: 2024-01-11
产品详请
主要用途 食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品及医药级用途
执行标准 GB2012
CAS 2438-80-4
型号 食品、医药级
包装规格 25*1、1*1
外观 白色粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L- 岩藻糖
含量 99%
类别 其他

L-岩藻糖

【L-岩藻糖——简介】

岩藻糖(fucose)是一种六碳糖,又称6- 脱氧- L- 半乳糖,也是一种甲基戊糖。

自然界存在的绝大多数岩藻糖为L- 岩藻糖,D构型的岩藻糖是作为稀有糖,发现于一些糖甘类化合物中。

L- 岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中,也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分,广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基,所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱,而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。

通常从海藻中提取岩藻糖,先用酸处理,中和后,以苯腙形式析出,除去苯肼,可得α-L- 岩藻糖结晶,熔点145℃.

性状

通常从海藻中提取岩藻糖,先用酸处理,中和后,以苯腙形式析出,除去苯肼,可得α-L- 岩藻糖结晶,熔点145℃

 

用途

L- 岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中,也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分,广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基,所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱,而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。

应用领域

1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。 2、医药:注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片 3、口腔保健:*牙膏、漱口剂、洁牙剂等 4、工业制造:蓄电池、精密铸件等 5、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂 6、家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的*、*,同时还具有特殊的保健作用。 7、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等

 

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