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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC20141019400251 |
CAS | 60-18-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*1 25*1 |
外观 | 白色结晶粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 其他 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、简介
L-酪氨酸属氨基酸的一种
分子式: C9H11NO3
分子量: 181.19
CAS 号: 60-18-4
EINECS:200-460-4
二、性状
无色或白色结晶,或白色结晶性粉末(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,饱和水溶液的PH值约3.2
三、用途
L-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取。
1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;
2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;
3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等